Hjemmelaget juleglede
Storfjord, som ligger vakkert til ved foten av de majestetiske Sunnmørsalpene, er et sted hvor du kan oppleve ekte norsk vinteridyll.
I november og desember forvandles området til et postkort fra vinterfjordene, med snødekte furuskoger og stille, kalde netter. Hotellet er kjent for sin varme, koselige atmosfære, og når vinteren setter inn, er det den perfekte plassen å søke ro etter en dag fylt med eventyr i det fantastiske landskapet. Her nytes tradisjonell julebakst, og de hjemmelagde oppskriftene er en viktig del av hotellets sjarme.
Hva med å bringe litt av denne julestemningen hjem til deg selv med oppskriften på Storfjords populære havreflarn?
Ingredienser:
• 375 g TINE smør
• 500 g lettkokte havregryn
• 5 egg
• 625 g sukker
• 5 ts bakepulver
• 1 ts kanel
Fremgangsmåte:
- Smelt smøret og bland det med havregrynene.
- Visp egg og sukker til en glatt og luftig blanding.
- Vend inn havregrynblandingen, bakepulver og kanel.
- Fordel store spiseskjeer med blandingen jevnt utover et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek ved 200°C i ca. 5 minutter, eller til de er lett gyldne.
Nyt dem til kaffen eller som en del av julefeiringen!
