Losbyvaffelen

Hos Losby Gods handler det ikke bare om de vakre omgivelsene, men også om de gode smakene som setter prikken over i-en. Etter en tur i den flotte naturen rundt hotellet, er det ingenting som slår en pause med noe varmt i koppen og et deilig, nystekt bakverk.

Den store favoritten på Godscaféen er Losbyvaffelen – en spesialoppskrift som har gått i generasjoner, og som mange kommer langveisfra for å smake. Er du klar for å lage denne herligheten hjemme? Her er oppskriften!

Ingredienser:

• 4 egg
• 6 ss sukker
• 300 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ts kardemomme
• 150 g smeltet smør
• 4 dl melk

Slik gjør du det:

1. Pisk eggene og sukkeret til en luftig eggedosis.
2. Bland de tørre ingrediensene (mel, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme).
3. Smelt smøret og bland det med melk.
4. Rør forsiktig de våte og tørre ingrediensene inn i eggedosisen.
5. Stek vaflene gyldne og sprø – og server dem med det du liker best, for eksempel rømme, brunost og hjemmelaget syltetøy! 

Nyt smaken av Losby!